Broccoli med superkræfter

Broccoli med superkræfter

Broccoli er en bombe mod folkesygdomme. Den krøllede kål er en bombe af gode sager. Den menes at gavne knogler og hjerte og at kunne være med til at forebygge kræft.

Udkogt broccoli er et mareridt, men der er gode grunde til at finde bedre måder at servere den krøllede grønsag på.

Hvad broccoli kan mangle i smag, opvejer den klart i indhold.

Ikke nok med, at broccoli er sprængfyldt med næring og kun få kalorier. Meget tyder også på, at stoffer i broccoli kan spille en vigtig rolle for at holde os sunde og fri for en række sygdomme.

Mad er medicin At den mad vi spiser, kan styrke vores immunforsvar og afværge og bekæmpe sygdomme, er der ikke noget nyt i. Allerede for mere end 2000 år siden sagde den græske læge Hippokrates, at vi skal »lade mad være vores medicin og medicin være vores mad«.

Men det er først inden for de seneste 15-20 år, at vi for alvor har oplevet et skift fra at se på mad som energikilde til også at begynde at få øjnene op for mulighederne for at spise os til et liv med så lidt sygdom som muligt.

Og det er helt almindelig mad, vi snakker om. F.eks. er broccoli og dens krøllede fætre blomkålen, rosenkålen og grønkål blandt de fødevarer, som forskerne har særligt kik på.

 

Få ram på folkesygdommene

Blandt andet tyder meget på, at broccoli kan beskytte mod kræft B, ligesom den modvirker dårligdomme i hjerte-karsystemet ved at styrke hjertet.

Folk som gerne vil have stærke knogler kan også roligt sætte broccoli på middagsbordet med jævne mellemrum.

Men også hvis man vil modvirke infektioner og betændelser kan broccoli fungere som en bremse for bakterier.

 

Broccoli tilbage på tallerkenen

Broccoli stammer oprindeligt fra Italien, og allerede de gamle romere kendte en forfar til den broccoli, vi kender i dag. Navnet kommer af det latinske ord brachium, der betyder gren eller arm, hvilket giver god mening, når man ser den træagtige form med de små arme, der ender i buketter.

Broccoli er sprængfyldt med vitaminer og mineraler, blandt andet C-vitamin, K-vitamin, A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin, folinsyre, jern, calcium, fosfor og magnesium.

Derudover er broccoli også rig på en gruppe bioaktive plantestoffer, der kaldes glucosinolater, og som indgår i kålens forsvar mod uvelkomne insekter og stoffer, der kan gøre planten syg.

 

Opskrift på broccolisalat: https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/24441/broccolisalat

Forny dit hjem med smarte wallstickers

Forny dit hjem med smarte wallstickers

Hvis du er træt af plakater, fotos og malerier, som skal indrammes og hænges op, findes der til alt held mange andre, kreative måder, hvorpå du kan dekorere væggene i dit hjem. Du kan for eksempel vælge smarte og dekorative wallstickers, som er nemme at sætte op, og let lader sig fjerne, når du trænger til fornyelse.

Dekorér dit hjem med SoHu wallstickers

Hos SoHu finder du et stort og varieret udvalg af wallstickers i forskellige størrelser, farver, og motiver. Du kan for eksempel vælge wallstickers med temaer så som Banksy, blomster & træer, byer og skylines eller vilde dyr. Et eksempel på en wallsticker fra SoHu er den smukke og dekorative ”Der Er Altid Håb” wallsticker med det kendte Banksy motiv, som forestiller en lille pige med en rød hjerteformet ballon.

Dette motiv blev populært i 2018, da original værket selvdestruerede under en auktion på et kendt, internationalt auktionshus, og er efterhånden en klassiker over hele verden. Du kan også vælge en wallsticker med tekst – her kan du vælge imellem temaer som husregler, citater, tekster, køkkenet, entré & gang, soveværelset, toilet & bad og fodbold tekster. En wallsticker med tekst kan virke både motiverende og inspirerende i dagligdagen, og kan også tjene som en påmindelse af de gældende husregler.

Wallstickers til børneværelset fra SoHu

Skal der pyntes op på børnenes værelser, er wallstickers også en nem og dekorativ måde, hvorpå du kan skabe stemning og atmosfære, samtidig med at børnene kan være med til at bestemme, hvad der skal pryde deres vægge. Til de helt små findes der sjove aber, sød sommerfugle, legesyge pandaer – eller hvad med en life size silhuet af en pony i fuld galop til den unge hestepige? I den online shop på sohu.dk finder du billige wallstickers til alle rum i huset – både stue, køkken, soveværelse, børneværelse, entré, toilet og bad.

Forloren hare er perfekt, når I rigtigt skal hygge jer

Forloren hare er perfekt, når I rigtigt skal hygge jer

I mange familier er der tradition for at gøre lidt ekstra ud af maden i weekenden. Der har I nemlig tid til at kæle lidt ekstra for maden. Samtidig er det med til at gøre, at I føler, at der sker noget særligt i weekenden, der er med til at adskille den fra hverdagen.

En af de retter, som det er en god ide for dig, at du kaster dig ud i i weekenden, er en forloren hare. Som navnet antyder, skal den tilberedes, så den kommer til at smage lidt lige som en hare. Derfor er det også virkelig lækkert, at du serverer den med vildtsovs til. 

En forloren hare er faktisk ikke særlig svær for dig at tilberede. Du kommer derfor ikke til at bruge hele dagen i køkkenet, som du ellers skal med mange andre retter. I stedet skal du bare tilberede farsen, lægge den i et fad, så den ligner et brød, og så komme bacon henover. Det er faktisk meget simpelt. 

Du kan servere den forlorne hare med en lang række forskellige former for tilbehør. Som nævnt er det virkelig lækkert med vildtsovs. Derudover er nogle gode kartofler også at foretrække og noget grønt. Det kan være en god salat. 

Mangler du en god opskrift på forloren hare, er det en god ide for dig, at du ser nærmere på siden dk-kogebogen.dk. De har et væld af forskellige opskrifter. Du kan derfor nemt finde den, der passer til dit behov. Du kan derfor også finde flere på helt almindelige forlorne harer eller farsbrød, som de også kaldes.

Har du lyst til at variere den forlorne hare, er der dog også gode muligheder for at finde opskrifter, hvor du gør det. Det kan for eksempel være ved, at du kommer enebær i farsen eller giver den et spansk tvist ved at komme hakkede oliven i farsen. 

Book en professionel gulvafslibning på Frederiksberg - for det optimale resultat

Book en professionel gulvafslibning på Frederiksberg – for det optimale resultat

Et trægulv er en plejekrævende størrelse – især hvis du har valgt at få det behandlet med enten sæbe, lud eller olie. Disse tre former for behandling af trægulv er nemlig (i modsætning til maling eller lakering) ikke forseglende, og tillader således træet af leve og ånde. Med sæbebehandling lysnes træværket naturligt, og får et smukt og levende skær, som kan lyse et helt rum op. Og et sæbebehandlet gulv har en silkemat overflade, som føles skøn under fødderne.

Til gengæld kræver sæbebehandlede trægulve rigtig grundig – og hyppig – vedligeholdende pleje i form af vask med særlige sæber, som bidrager til at holde den beskyttende hinde af sæbe ved lige. Uden denne hinde tørrer træværket ud i overfladen, og bliver dermed mere porøst og modtagelig over for såvel støv og snavs som spildte væsker, som skaber grimme skjolder på det før så smukke og lyse gulv.

Kom pletter, skjolder og misfarvninger til livs med en effektiv gulvafslibning

Heldigvis er disse skønhedspletter i langt de fleste tilfælde kun overfladiske – det vil sige, at de sidder i de øverste to millimeter af gulvets overflade. Ved en gulvafslibning fjernes netop op til to millimeter af træværket, hvilket som oftest er fuldt tilstrækkeligt for at opnå et smukt og ensartet resultat. Når træværkets overflade slibes af, sker der desuden det, at træværkets friske fibre åbenbares underneden den slidte og triste overflade – klar til at modtage en plejende, beskyttende, eller decideret forseglende efterbehandling. Hvis du ikke føler, at du har tid eller overskud til at vaske dit gulv flere gange om ugen, kan du for eksempel vælge en behandling med lak eller maling i stedet for sæbe.

Gulvkanonen – billig gulvafslibning ved professionelle gulvmænd

Hos Gulvkanonen kan du få hjælp til din gulvafslibning samt rådgivning og vejledning til efterbehandling og vedligeholdelse. Find din dygtige gulvsliber på gulvkanonen.dk

Billig reparation af iPhone

Billig reparation af iPhone

En smartphone er i dag nærmest uundværlig, fordi den bruges i de fleste af livets henseender. Så hvad gør du, hvis der kommer en skade på din iPhone? I mange tilfælde er det muligt at reparere den i stedet for at skulle købe en ny. Det sparer dig både for en masse penge og for at skulle overføre diverse filer, kontakter osv. fra din gamle telefon til den nye. Det er muligt at reparere en række forskellige skader på iPhones, og herunder kommer blandt andet reparation eller udskiftning af skærme, som er en meget hyppig skade. Forskærmene på iPhones går relativt nemt i stykker, og det er selvfølgelig muligt blot at reparere eller udskifte en defekt iPhone skærm frem for at skulle investere i en helt ny telefon.

Der er der også masser af andre skader eller defekter, som er mulige at reparere. Er du i tvivl, så kan du altid kontakte en professionel for at høre nærmere. Ofte vil de kunne hjælpe dig, og i alle tilfælde vil du kunne få kyndig råd og vejledning i, hvad du skal foretage dig med din iPhone for at sikre den smarteste løsning. 

Vil du have en professionel service fra en erfaren ekspert, så er iRepair et rigtig godt valg, når du skal have repareret din iPhone. De tilbyder et enestående serviceniveau og altid kompetent udførelse fra deres teknikere. De har forståelse for, at din iPhone er uundværlig i hverdagen, og derfor tilbyder de hurtig betjening, så din iPhone kan blive hurtigt klar til brug igen. De kan selvfølgelig hjælpe med alle modeller og generationer af iPhones, og de står altid til rådighed, hvis du har spørgsmål om et specifikt problem eller en skade, som du har brug for hjælp til. Her er du altid garanteret en gennemført og tilfredsstillende reparation af iPhone